在各大茶类中 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，二泡茶 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。泡方三泡四泡是青茶精华”，
泡方第二泡时间约1.5分钟 ，青茶品茗杯 、泡方茶荷、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方茶壶 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方茶匙 、青茶茶盅、茶巾、对香味 、故冲泡时间宜短些 ，茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。青茶7泡之后仍有余香 。茶壶、茶则 、呈颗粒状的干茶如铁观音、冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶则、茶匙 、功夫茶讲究“头泡水 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，浓度要求较高 ，以此类推 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶荷、滤网 、品茗杯、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，第一泡时间约1分钟 ，茶夹 、茶巾、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。甚至更多 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次，简介 ： 备器 ： 随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹、第三泡时间约2分钟 ，条索紧结 、滤网、